Yeterli ve saðlýklý bir diyet, bireyin enerji gereksinimini ve ihtiyacý olan tüm besin maddelerini karþýlamalýdýr. Enerji ihtiyacý; vücut kompozisyonunun ve uzun vadeli saðlýðýn korunmasý için gerekli enerji harcamalarýný dengelemek amacýyla gereken gýda enerjisi miktarýdýr. Güvenli ve saðlýklý bir diyet, optimal saðlýk durumuna katkýda bulunur ve her türlü yetersiz beslenmeye karþý korumaktadýr. Bu araþtýrmada, okul çaðý dönemindeki çocuklarýn beslenme alýþkanlýklarý, besin seçimleri, beslenme yetersizlikleri ve antopometrik ölçümlerinin araþtýrýlmasý amaçlanmýþtýr. Bu araþtýrma; Ýstanbul ilinde bulunan bir devlet okulunda öðrenim gören 100 öðrenci ile Mart- Haziran 2022 tarih aralýðýnda yürütülmüþtür. Veri toplama aþamasýnda; öðrencilerin sosyodemogafik özellikleri, antropometrik ölçümleri ve beslenme alýþkanlýklarýný içeren “Kiþisel Bilgi Formu’’ ve “Besin Tüketim Sýklýðý Formu” araþtýrmacý tarafýndan öðrencilere araþtýrmanýn amacý açýklandýktan sonra yüz yüze görüþülerek uygulanmýþtýr. Araþtýrmaya katýlan öðrencilerin %55’i kadýn, %45’i erkek öðrencidir. Öðrencilerin %29’u 6.sýnýf, %27’si 7. Sýnýf ve %44’ü 8. sýnýf öðrencisidir. Araþtýrmaya katýlan erkek öðrencilerden %21’i normal kilolu, %5’i fazla kilolu ve kýz öðrencilerden %42’si normal kilolu, %4’ü fazla kilolu olarak saptanmýþtýr. Kýz ve erkek öðrencilerin BKI deðerleri ile beslenme alýþkanlýklarý arasýnda anlamlý bir iliþki bulunamamýþtýr (p>0,05). Çocuklarýn erken yaşlarda kazandýðý beslenme alýşkanlýklarý, hayatlarýnýn daha sonraki dönemlerini de etkilemekte ve ileri dönemlerde beslenmeye baðlý olarak ortaya çýkabilecek kronik hastalýklarýn önlenmesinde temel çözüm yolunu oluþturmaktadýr. Yeterli ve dengeli beslenme çocuklarýn yaþamlarýnýn ilk dönemlerinden itibaren uygulanmalýdýr. Çocuklarýn gün içerisinde yeterli ve dengeli beslenmesini saðlamak için multidisipliner bir yaklaþýmla deðerlendirilmesi gerekmektedir. ORCID NO: 0000-0001-6817-3141
Anahtar Kelimeler: Beslenme, Çocuk, Saðlýk, Saðlýk Sorunlarý
|
