Bu araþtýrmada, Doðu Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Artvin, Rize, Trabzon, Bayburt, Gümüþhane, Giresun ve Ordu illerindeki 0- 6 yaþ arasý çocuklarý kapsayan bireylerin balýk tüketim alýþkanlýklarýnýn belirlenmesi amaçlanmýþtýr. Araþtýrma için iller belirlenirken Doðu Karadeniz Bölgesini temsil edecek þekilde kýyý ve iç kýsýmlarý dikkate alýnmýþtýr. Araþtýrma kapsamýnda rastgele örnekleme yöntemiyle seçilmiþ 1625 anne ile anket çalýþmasý yapýlarak sonuçlarý deðerlendirilmiþtir. Çalýþmada çeþitli araþtýrmalardan derlenen ve geliþtirilen 47 soruluk bir anket formu kullanýlmýþtýr. Gerekli resmi kurumlardan elde edilen yasal izin belgeleri ve etik kurul onay belgesi eþliðinde ilgili illerdeki hastaneler (kadýn-doðum, yeni doðan ve çocuk servisleri) olmak üzere, saðlýk klinikleri, saðlýk ocaklarý ve aile hekimlikleri ile anaokullarý ve kreþler uygulama alanlarý olarak deðerlendirilmiþlerdir. Çocuklarýn balýk tüketim alýþkanlýklarýný etkileyen faktörleri belirlemede ki-kare model testi kullanýlmýþtýr. Örnek hacmini belirlemek amacýyla öncelikle bu araþtýrma için Doðu Karadeniz Bölgesi’nde ikamet eden 0-6 yaþ grubuna ait çocuk sayýlarý belirlenmiþtir. Bu birey sayýlarýný belirlemek amacýyla 2017-2018 yýllarýna ait TUÝK verileri kullanýlmýþtýr. Anket çalýþmasý kapsamýndaki toplam 2220 çocuðun %56,4’ünün balýk tükettiði ve en yüksek tüketiminin %69 ile ‘3-6 yaþ grubu’ çocuklarda olduðu gözlenmiþtir. En düþük tüketimin ise ‘0-1 yaþ grubu’ çocuklarda olduðu belirlenmiþtir. Çocuklarýn balýk tüketimine ebeveynlerin yaþý, eðitimi, gelir durumu, meslekleri, yaþadýðý il ve ebeveynlerin balýk tüketim alýþkanlýklarý gibi sosyodemografik özelliklerin önemli ölçüde etki ettiði tespit edilmiþtir (p < 0,05). Sonuç olarak, çocuklarýn balýk tüketiminin arttýrýlmasý yönünde ebeveynlerin eðitilmesinin ileride çocuklarda balýk tüketiminin artýrýlmasýna ve saðlýklý toplumun geliþmesine katký saðlayacaðý düþünülmektedir.
Anahtar Kelimeler: Çocuk, Doðu Karadeniz Bölgesi, Balýk tüketimi, Anket Çalýþmasý
|
