Anne sütü bebeklerin saðlýklý büyümesi ve geliþmesi için gerekli olan besinsel ihtiyaçlarý en iyi þekilde karþýlayan doðal, eþi benzeri olmayan, ideal bir besindir. Klinik ve epidemiyolojik kanýtlar, bebekleri altý ay sadece anne sütü ve daha uzun süre anne sütü ile beslenmenin formül mamayla beslemeye göre hem kýsa hem de uzun vadeli yararlarýný göstermektedir. Anne sütünün bileþimi, bebeðin yaþýna ve ihtiyaçlarýna emzirme zamanýna, emzirmenin baþlangýcý ve bitiþine, emzirme dönemine baðlý olarak sürekli deðiþir. Bu deðiþim süreci yenidoðanýn besinsel gereksinimlerinin karþýlanmasýný, ilk baðýþýklýk sürecinin kurulmasýný ve immunolojik sistemin güçlenmesini, baðýrsak epiteli ve merkezi sinir sisteminin geliþimini desteklemektedir. Term ve prematüre bebek beslenmesinde “Altýn Standart” olarak kabul edilen anne sütü, emzirme dönemi boyunca bebeklerin normal baðýþýklýk geliþimini destekleyen, immunolojik sistemin güçlenmesine ve mikrobiyata geliþmesine katkýda bulunan çeþitli mekanizmalar ve biyoaktif moleküller içermektedir. Anne sütünün besleyici bileþimi ve besleyici olmayan biyoaktif faktörlerinin (immünoglobulinler, A vitamini, büyüme faktörleri, oligosakkaritleri, sitokinler, L-glutamin vb.) neonatal ve çocukluk döneminde solunum ve diðer enfeksiyonlara karþý koruma saðladýðý belirtilmiþtir. Ayrýca anne sütü prebiyotik ve probiyotik etki yaratarak bebekte saðlýklý bir baðýrsak mikrobiyotasýnýn oluþumuna doðrudan katkýda bulunmaktadýr. Sonuç olarak anne sütü canlý, karmaþýk, dinamik ve deðiþken bir içeriðe sahip olup bebeðin immun sistemin güçlendirilmesinde önemli rol oynamaktadýr. Bu derlemede anne sütü içeriðinin bebeðin immun sistemi ve hastalýklar üzerindeki etkisi tartýþýlmaktadýr.
Anahtar Kelimeler: Anne sütü, emzirme, immun sistem
|